Network
YOGYALINE - Inilah tips memilih hewan kurban yang sehat dan cara penyembelihan hewan kurban yang baik. Simak tips dari Dosen Fakultas Peternakan UGM Yogyakarta, Nanung Danar Dono PhD berikut ini.
Menyambut Hari Raya Idul Adha 2023 yang tinggal menghitung hari, tentu warga masyarakat ada yang sedang memilih-milih hewan kurban.
Memilih hewan kurban tidak bisa sembarangan. Pada saat akan membeli hewan kurban, sebaiknya memilih hewan kurban peliharaan yang baik. Yakni dari peternakan, atau petani yang biasa memelihara ternak secara baik.
Baca Juga: Tips Daging Kurban Awet-Segar dalam Kulkas
Hindari membeli hewan kurban yang dipelihara kurang semestinya, misalnya yang biasa dilepas di tempat pembuangan sampah. Hal ini baiknya dihindari karena besar kemungkinan ternak tersebut mengkonsumsi limbah logam berat.
Ia menekankan, hewan ternak untuk kurban hendaknya dipilih ternak yang sehat sempurna.
Hewan ternak yang sehat setidaknya memiliki ciri-ciri antara lain: kuat berdiri, tidak lemah, nafsu makan normal.
Sama pentingnya dalam memilih hewan kurban, jangan berspekulasi membeli hewan yang dalam keadaan sakit apalagi sakit yang menular, dan nampak ada cacat fisik.
Menurutnya, untuk memilih hewan kurban pastikan dengan mengamati kuku kaki – yakni nampak sehat dan utuh, gerakan saat berjalan normal, tidak pincang.
