YOGYALINE – Membuat kue lebaran menjadi hidangan wajib saat menyambut tamu untuk merayakan Hari Raya Idul Fitri yang penuh keberkahan bersama keluarga atau kerabat dekat.
Di momen tersebut, biasanya umat muslim sebelumnya sudah menyiapkan berbagai makanan yang nantinya akan disajikan saat Hari Raya Idul Fitri.
Berbagai makanan yang biasanya disajikan, diantaranya kue kering dengan berbagai rasa, mulai rasa manis, hingga manis.
Baca Juga: 5 Resep Kue Manis dan Gampang Dibuat untuk Berbuka Puasa
Bagi kamu yang masih belum memiliki kue lebaran, berikut resep kue nastar, semprit coklat, putri salju pandan, dan kukis kacang coklat.
Bahan yang digunakan untuk membuat kue tersebut, hanya satu resep dan sangat mudah dibuat di rumah. Berikut bahan yang dibutuhkan:
1 kg tepung terigu, 100 gram tepung maizena, 2 bungkus susu bubuk, 500 gram margarin, 200 gram roombutter, 250 gram gula halus, dan 4 butir kuning telur.
Baca Juga: 3 resep Mie Untuk Sahur yang Menggugah Selera
Cara membuat adonan kue nastar, semprit coklat, putri salju pandan, dan kukis kacang coklat, yakni:
1. Campurkan 500 gram margarin dengan 200 gram roombutter.
2. Tambahkan 250 gram gula halus, lalu diaduk menggunakan mixer hingga tercampur rata.
3. Setelah rata, tambahkan 4 butir kuning telur dan masukkan satu per satu, aduk hingga rata.
Baca Juga: 5 Resep Sederhana dan Lezat Untuk Sahur, Bisa Untuk Anak Kos
4. Setelah itu, masukkan 2 bungkus susu bubuk, 100 gram maizena, dan 1 kg tepung terigu. Kemudian, mixer hingga rata.
5. Setelah tercampur rata, bagi adonan tersebut menjadi enam bagian (Bisa ditimbang menjadi 350 gram adonan).
Cara membuat kue semprit coklat, yakni:
Adonan 350 gram yang sudah dibuat, dapat menambahkan pasta coklat dan aduk rata, kemudian dicetak menggunakan cetak kue.
Setelah itu, panggang kue ke dalam oven selama 30 menit, dan kue semprit coklat siap disajikan.
Cara membuat kue nastar, yakni:
Adonan 350 gram itu, dibagi untuk kulit nastar 7 gram dan 3 gram untuk selai nastar atau sesuai selera. Kemudian, panggang di dalam oven selama 20 menit.
Setelah itu, angkat kembali kue nastar dan oleskan dengan kuning telur, kemudian masukkan kembali ke dalam oven hingga matang.
Cara membuat kue putri salju pandan:
Campurkan adonan kue dengan pasta bahan pandan dan tambahkan dengan pewarna hijau, aduk hingga rata.
Setelah itu, cetak adonan menjadi bulatan kecil dan panggang ke dalam oven hingga matang. Lalu, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, campurkan dengan gula halus.
Cara membuat tamprin kukis kacang coklat, yakni:
Ambil adonan secukupnya atau dengan ukuran 7 gram, kemudian pipih dan campurkan putih telur, dibalut dengan butiran kacang. Lalu, susun diatas loyang yang sudah diolesi margarin dan beri krim coklat diatasnya.
Kemudian, panggang ke dalam oven hingga matang dan kue tamprin kukis kacang coklat siap disajikan.
Itulah beberapa resep ide resep kue lebaran yang mudah dibuat dengan hanya satu resep. Selamat mencoba.***