YOGYALINE - Sahur adalah kegiatan saat kita puasa baik puasa sunnah maupun puasa ramadan. Kegiatan sahur dilakukan pada dini hari. Sahur dianggap sebagai tindakan yang dianjurkan dan diberkahi oleh Allah SWT.
Sahur dilakukan untuk memberikan energi dalam melakukan aktivitas seharian pada saat puasa.
Karena sahur pelaksanaan nya pada dini hari membuat sebagian orang malas masak yang rumit dan memerlukan menu yang sederhana dan lezat dan bisa menggugah selera.
Berikut 5 resep menu yang sederhana dan lezat yang bisa dicoba dirumah terutama untuk anak kos yaitu capcay sayur bakso sosis, tempe penyet sambal bawang, telor ceplok kecap pedas, mie kuah pedas dan ikan asin benggol.
1. Capcay Sayur Bakso Sosis
Bahan:
- Sayur wortel pokcoy kol
- 3 buah sosis
- 10 biji bakso
- Secukupnya air
- 2 buah kemiri
- 6 buah bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kecap manis (optional)
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat: