Makanan Khas Imlek yang Biasa Disajikan Bersama Keluarga, Kue Keranjang hingga Pindang Bandeng

- 19 Januari 2023, 08:54 WIB
Perayaan Imlek sebentar lagi akan datang, banyak nuansa tradisi yang biasa dilakukan mulai hiasan lampion hingga aneka makanan.
Perayaan Imlek sebentar lagi akan datang, banyak nuansa tradisi yang biasa dilakukan mulai hiasan lampion hingga aneka makanan. /ADE BAYU INDRA/

Kue keranjang

Biasanya kue keranjang disusun diatas kue maho dan kue mangkok yang diberi warna merah diatasnya. Harapan yang terkandung adalah agar memiliki kehidupan yang manis dan kian menanjak seperti kue mangkok.

Kue keranjang atau nian gao, adalah sejenis puding tradisional China yang terbuat dari beras ketan, tepung gandum, garam, air, dan gula. Warna gula yang digunakan untuk membuat penganan ini menentukan warnanya (putih atau cokelat).

Baca Juga: Ramalan Shio Hari Ini, Kamis 19 Januari 2023, Shio Naga, Menyimpan Terlalu Banyak Rahasia

Pindang Bandeng atau Nian Nian You Yu

Menu ini merupakan hasil akulturasi budaya Tionghoa di Indonesia. Makna dari "Nian Nian You Yu" adalah setiap tahun ada "sisa".

Ini artinya mengharapkan tahun ini memiliki rezeki yang berlebih dan tidak pas-pasan dalam bisnis, karir, dan lain lain. Serta mengharapkan kesejahteraan yang baik dari tahun ke tahun.

Ayam atau bebek

Budi luhur sangat dijunjung tinggi oleh budaya Cina, dan sajian bebek adalah simbol dari kesetiaan dan ketaatan. Sementara itu, telur bebek atau ayam memiliki makna kesuburan.

Teh Telur

Halaman:

Editor: Ucu Rahman


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x