Network
YOGYALINE – Inovasi dilakukan Primkopti Kota Salatiga bersama PT SMS dengan memproduksi tahu yang produksinya secara modern. Tahu yang dibanderol dengan nama Tahuku Higienis mulai masuk pasar lokal di Salatiga dan sekitarnya pada 3 Oktober 2023. Berbagai tanggapan dan testimoni pun bermunculan.
Para konsumen menyambut gembira kehadiran tahu yang diproduksi secara higienis dengan mesin secara modern,-- berbeda dengan cara konvensional ini.
Selain dinilai lebih berstektur lembut, konsumen dapat mengolah lebih praktis, bahkan tanpa menambah bumbu ternyata sudah enak.
Baca Juga: Beda dengan yang Konvensional, Pabrik Tahu Edukasi yang Modern dan Higienis Segera Hadir di Salatiga
“”Enak tenan iki, halus/sutra… rasanya pas, beda dengan tahu biasa, penampilannya dalam kemasan juga rapi,” tulis komentar konsumen di akun isntagram produsen Tahuku Higienis itu, dikutip Kamis, 4 Oktober 2023.
“Tadi sudah beli dan menggoreng langsung, tanpa bumbu lagi sdh enakkk,” timpal konsumen lainnya.
Tahuku Higienis merupakan tahu jenis sutra yang hadir di Kota Salatiga, hasil kerjasama pihak Primkopti Kota Salatiga, Jawa Tengah dengan pihak manajemen PT SMS.
Produksi tahu modern ini telah diresmikan peluncurannya pada hari Koperasi, Juli 2023 lalu oleh Menteri Koperasi dan UKM, berbarengan dengan acara Kopti Expo 2023. Saat itu juga diselenggarakan pemecahan rekor Muri pembuatan tahu dengan ukuran terbesar.
Kini Tahuku Higienis telah masuk ke pasar-pasar tradisional, warung-warung sayur mayur, hingga pedagang keliling.
