5 Menu Sayur Rendah Kolesterol untuk Melengkapi Gizi Seimbang saat Berbuka Puasa

YOGYALINE -Menu buka puasa untuk hari pertama membuat bingung ibu ibu di rumah. Pasti semua ibu ibu ingin masak yang enak dan sehat untuk keluarganya di rumah.

Menu wajib makanan bergizi seimbang adalah sayur mayur. Sehingga selain lauk pauk dan nasi kita harus menyelipkan sayur untuk menu sehat dirumah.

Yogyaline mempunyai 5 resep sayur sebagai penggugah selera yang rendah kolesterol dan simple cara masak nya. Yuk kita simak caranya.

 Baca Juga: 3 Resep Ximillu Dessert yang Segar dan Menyehatkan Cocok Untuk Menu Buka Puasa Hari Pertama

1. Sayur Bayam Jagung Manis

Bahan-Bahan:

• 1 ikat bayam, petik daunnya
• 1 buah wortel, potong
• 1 buah jagung manis, potong
• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 5 cm rempah kunci, memarkan
• 3 gelas air
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang air.
2. Masukkan jagung, wortel, dan rempah kunci. Masak hingga agak empuk.
3. Masukkan bayam. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4. Setelah bayam empuk, angkat dan sajikan.