Bahan-bahan: 150 gram pisang matang(berat tanpa kulit)
1 butir telur 35 gram gula pasir
200 ml santan(kara 65 ml+air)
150 gram tepung terigu
30 gram margarin,lelehkan
3 tetes perasa pandan
Toping: kismis atau daun pandan (sesuai selera)
Cara pembuatan:
- Pertama, masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali perasa pandan dan toping.
- Haluskan bahan-bahan tadi sampai merata.
- Lalu, panaskan cetakan, olesi dengan minyak/margarin. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, tunggu sampai keluar buih-buih di pinggirnya atau setengah matang.
- Tambahkan topping di atasnya lalu tutup cetakan. Tunggu sampai 7-10 menit atau sampai kue matang.
- Tambahkan adonan lainnya yang belim dimasak dengan perasa pandan dan topping potongan daun pandan.
- Lakukan langkah 4. Angkat dan sajikan.
Kue Kucur
Kue buka puasa yang simpel pertama adalah kue Kucur, yang merupakan kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng. Berikut resepnya!
Bahan-bahan: 125 gram tepung beras