Network
- Potong bahan bahan, dan haluskan bawang putih dan kemiri.
- Tumis bumbu dan masukan wortel kol dan pakcoy kemudian sosis dan bakso dan tambahkan air gula garam kaldu jamur saus tiram dan kecap manis koreksi rasa.
2. Tempe Penyet Sambal Bawang
Bahan tempe goreng:
- 1/2 papan tempe
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar biji/bubuk
- 2 cm kunyit
- Secukupnya garam, kaldu bubuk bila perlu
Bahan sambal bawang:
- 2 siung bawang putih
- 15 biji cabe rawit (jumlah sesuai selera, untuk jenis rawit saya campur rawit merah dan hijau)
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk bila perlu, minyak
Cara membuat:
- Iris tempe dan kerat-kerat agar bumbu menyerap. Haluskan bumbu tempe: bawang putih, ketumbar, kunyit, garam.
- Tuang sedikit air. Koreksi rasa. Rendam tempe di dalam bumbu. Diamkan selama 10 menit atau semalaman.Goreng tempe dan sisihkan.
- Haluskan bahan sambal bawang: bawang putih dan rawit. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa.
- Panaskan minyak bekas menggoreng tempe hingga sedikit berasap. Ambil secukupnya minyak kemudian tuang di sambal panas-panas. Penyet tempe di atas sambal dan siap disajikan
Baca Juga: 3 Resep Ximillu Dessert yang Segar dan Menyehatkan Cocok Untuk Menu Buka Puasa Hari Pertama
3. Telur Ceplok Kecap Pedas
Bahan-bahan:
- Telur sesuai porsi
- bawang putih
- bawang merah
